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餐厅管理模式上海恩泉餐饮服务竭诚为您服务

发布时间:2019-07-26 20:38 作者:admin 来源:未知

  内容梗概:餐厅管理模式上海恩泉餐饮服务竭诚为您服务 ==全托承包 客户方 1、提供现有场地(包括现有厨房、操作空间、仓库等)、住宿或根据工厂实际情况; 2.第二步。提供运行过程中所需的各种设备和物品。 3.在运行过程中提供水,电和气体。 恩泉餐饮 1.为操作所需的人...以下为正文 >>

 餐厅管理模式上海恩泉餐饮服务竭诚为您服务
==全托承包
客户方——
1、提供现有场地(包括现有厨房、操作空间、仓库等)、住宿或根据工厂实际情况;
2.第二步。提供运行过程中所需的各种设备和物品。
3.在运行过程中提供水,电和气体。
恩泉餐饮——
1.为操作所需的人员和员工提供劳动保护和其他费用;
2、提供原材料采购管理;
3、负责生产经营过程中低值易耗品的成本;
4、提供餐饮保险;
5,根据每日膳食的实际数量和标准结算,提前结束您的食物费用。
==半托承包
客户方——
1、提供经营场所;
2.第二步。提供运行过程中所需的各种设备和物品。
3、在经营过程中提供水、电、气等;
4、负责原料采购。
恩泉餐饮——
(一)提供必要的人员和职工劳动保护等方面的费用;
2.负责生产经营过程中的低值易耗品;
3、提供餐饮保险。
==营养餐配送
客户-提供餐厅,人数,商定的营养餐标准。
“恩泉“履带在该地区的中央厨房加工和准备,运输到客户的指定地址。
==委托加工
客户-提供空间,设备,燃料,水和电力,并购买原材料。
恩泉餐饮——
1.负责烹饪,厨房管理,厨房布局,膳食选择,合理膳食安排,最佳员工配置,厨师交流和食堂主管培训。
2.第二步。每月收取管理费和劳务费。
==顾问辅导
客户支付一定数额的咨询费。
恩泉餐饮——
按照iso标准,向客户派遣专业人员进行技术、现代厨房管理辅导、满意度问卷调查、食品价格评估。
标准评估操作规范,“8S”活动评估。
==自由选择
客户-提供场地、水电、现有厨房设备。
恩泉饮食实行酒店式,美食都市经营,食客以现金或餐券消费,自由选择,奉建。
==原材料配送
客户计划日常需求,定制菜单。
恩泉餐饮业 - 负责每月一次的粮油,肉类,配料,蔬菜等的分配。
==厨房设计
客户-提供场地、计划餐和基本功能。
恩泉履带-负责厨房的设计、装修和厨房设备的生产和安装全套服务,验收完毕后结算。
经营领域 
1.政府机构和机构食堂承包服务。
2.教育机构和学校食堂承包服务
3、医院食堂承包服务
第四章。大型企业食堂承包服务
5、工厂食堂管理
6、工业园区食堂管理
健康是第一生产力--上海恩泉
1.上海餐饮管理十大名牌企业
2,客户和第三方调查最满意的集团服务提供商
三。十余家大型、世界500强集团餐饮服务商
宋江市政府首次列入的国内团餐
5.专业、专注、有团队精神的管理团队。
6,标准化,信息技术创新组组长
第七章。服务客户连续4年更新率在90%以上。

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